Yeni araştırmaya göre, meyve ve sebzelerde doğal olarak oluşan bir grup molekül olan flavanollerin artan tüketimi, insanları felç, kalp hastalığı ve tromboz gibi zihinsel stres kaynaklı kardiyovasküler olaylardan koruyabilir.
Araştırmacılar, insanlara yüksek seviyelerde flavanol içeren bir kakao içeceği verildiğinde , kan damarlarının zihinsel stres sırasında , flavanol içermeyen zenginleştirilmiş bir içecek içerken olduğundan daha iyi işlediğini keşfettiler .
Kalbi ve kan damarlarını kaplayan ince bir hücre zarı, endotel verimli bir şekilde çalıştığı zaman, periferik vasküler hastalık, felç, kalp hastalığı , diyabet, böbrek yetmezliği, tümör büyümesi, tromboz ve ciddi viral enfeksiyon hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur . Zihinsel stresin kan damarı işlevi üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceğini biliyoruz .
Birmingham Üniversitesi’nden bir Birleşik Krallık araştırma ekibi, kakao flavanollerinin vasküler fonksiyon üzerindeki stres kaynaklı değişiklikler üzerindeki etkilerini inceledi ve bulgularını Nutrients’te yayınladı .
Baş yazar, Birmingham Üniversitesi Spor, Egzersiz ve Rehabilitasyon Bilimleri Fakültesi’nden Dr. Catarina Rendeiro şöyle açıklıyor: “Flavanol bakımından zengin kakao içmenin, zihinsel stresi takiben endotel fonksiyonundaki geçici bozuklukları azaltmak için etkili bir diyet stratejisi olabileceğini keşfettik. ayrıca stresli dönemler sırasında kan akışını iyileştirir “.
“Flavanoller, çok çeşitli meyve ve sebzelerde son derece yaygındır. Akut vasküler hassasiyet dönemlerinde (stres gibi) bu bileşiklerin bilinen kardiyovasküler faydalarından yararlanarak, insanlara diyetlerinden en iyi şekilde nasıl yararlanabilecekleri konusunda daha iyi bir rehberlik sunabiliriz. stresli dönemlerde seçimler. ”
Lisansüstü öğrencisi Rosalind Baynham tarafından yürütülen rastgele bir çalışmada, bir grup sağlıklı erkek, sekiz dakikalık bir zihinsel stres görevini tamamlamadan 90 dakika önce yüksek flavanollü kakaolu bir içecek içti.
Araştırmacılar, istirahat sırasında ve stres sırasında ön kol kan akışını ve kardiyovasküler aktiviteyi ölçtüler ve stres sonrası 90 dakikaya kadar kan damarlarının işleyişini değerlendirdiler – katılımcılar yüksek flavanol kakao içtiklerinde kan damarı işlevinin daha az bozulduğunu keşfettiler. Araştırmacılar ayrıca flavanollerin stres sırasında kan akışını iyileştirdiğini keşfettiler.
Stres günümüz toplumunda oldukça yaygındır ve hem psikolojik hem de fiziksel sağlıkla ilişkilendirilmiştir. Zihinsel stres, sağlıklı yetişkinlerde kalp atış hızı ve kan basıncında (BP) ani artışlara neden olur ve ayrıca stres atağı sona erdikten sonra bile arterlerin işlevinde geçici bozulmalara neden olur.
Tek tek stres ataklarının akut kardiyovasküler olay riskini artırdığı gösterilmiştir ve stresin kan damarları üzerindeki etkisinin bu stres kaynaklı kardiyovasküler olaylara katkıda bulunduğu öne sürülmüştür . Gerçekten de, bu çalışmanın ortak araştırmacısı Dr. Jet Veldhuijzen van Zanten tarafından yapılan önceki araştırma, kardiyovasküler hastalık riski taşıyan kişilerin akut strese karşı daha zayıf vasküler yanıtlar gösterdiğini göstermiştir.
“Uygulanan günlük dozajın flavanol bakımından zengin çeşitli yiyecekler – özellikle elma, kara üzüm, böğürtlen, kiraz, ahududu, armut, bakliyat, yeşil çay ve işlenmemiş kakao – tüketilerek elde edilebileceği düşünüldüğünde, bulgularımız günlük diyet için önemlidir. Bu, zihinsel stresin etkilerine karşı daha savunmasız olan bireylerin kan damarlarını korumaya yönelik tedbirler açısından önemli çıkarımlara sahiptir “dedi Dr. Rendeiro.
Alıntıdır bknz: Medicalxpress